巧手做青团,真情暖清明
郁郁青青,软糯香甜,带着沁人心脾的艾草清香,这便是青团独特的滋味。在清明节到来之际,中达建设和中达材料分别开展了做青团活动,让员工们感受清明节日习俗,传承传统文化。
4月1日,中达建设工会开展了“清明做青团”活动。活动现场,大家学习了青团的制作方法,相互配合、协作互助,一起和面、裹馅、捏团,每个制作程序大家都十分认真。制作期间,还有小朋友以巧克力为馅,做了巧克力盲盒青团,不知道会是哪几位幸运儿吃到巧克力青团。通过此次活动,不仅让大家学会了中国传统美食的制作方式,也让大家了解了传统民俗,表达了对故人的思念和感恩之情。
4月3日,中达材料妇代会联合党、团支部一同开展了“艾草悠悠,青团飘香”清明节做青团活动,让大家在亲手制作青团的过程中感受独特的清明味道。
从材料的采购、清理艾草、蒸煮艾草、制作馅料,到和面、搓团、裹馅,每一个步骤都井然有序地进行着。活动特别邀请了擅长制作面点的老师傅在现场教学,大家拿着小面团后,纷纷有模有样地做了起来,彼此交流着做青团的经验,现场活动气氛热烈。
青团上锅蒸熟后,清香四溢、硕果累累,大家看着自己的劳动成果,满满的自豪之情溢于言表。随后,中达材料党工团妇代表为车间员工分发着满载爱意的青团,将这用心制作的清明果和关爱送到每一位辛勤劳作的员工手里。小小的青团让员工们切身体会到了中达材料大家庭的温暖。
在清明节来临之际,举办这样的活动意义非凡。通过动手制作青团传统美食,让员工们在学习制作青团的同时也能够了解到中达的企业文化。此次手作青团的活动,一方面传承了传统老手艺,让员工感受了清明的意义,让传统文化更加深入人心。另一方面,拉近了企业与员工的距离,增进了企业与员工之间的友谊。还增强了员工的团队意识和凝聚力,同时也展现了员工们积极向上、乐观向上的精神面貌。